ÖRNEK BAYRAM MÖNÜSÜ

 

Kalkınca: 2 bardak ılık su, 2 kuru kayısı, 2 ceviz

Kahvaltı (en geç 9,30-10,00 arası yapılmalıdır):
Yeşil çay
1-2 dilim orta yağlı peynir çeşitleri (beyaz peynir-dil peyniri- taze kaşar-çökelek veya lor gibi)
Bol yeşillik – domates-salatalık-maydanoz-közlenmiş biber
½ yufkadan yapılmış sebzeli yağsız gözleme
1 yumurtada yapılmış yağsız menemen veya omlet
1 dilim kepekli ekmek
1-2 tatlı kaşığı pekmez veya bal

Öğle (saat 13.00-13.30 arası)
1-2 bardak su
7-8 kaşık zeytinyağlı sebze
1 büyük bardak az tuzlu ayran
Bol salata
2 dilim kepekli ekmek

Ara öğün (Saat 16.00-16.30 arası)
1 kase sütlü tatlı veya 1 dilim kek veya 1 dilim tepsi böreği veya yağsız tost

Akşam (en geç 19.30-20.00 arası)
1-2 bardak su
1 kepçe çorba
1 orta boy balık ızgara veya 1 but fırında veya bol sebzeli tavuk sote veya 3-4 ızgara yağsız dana etinden köfte / yanında bol sebze buğulama ile
Salata (kişi başı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı konulabilir)
4-5 kaşık bulgur pilavı veya kepekli makarna

Ara öğün (Saat 21.30-22.00 arası)
2-3 porsiyon taze mevsim meyvesi

Günlük 2-2.5 litre su ve şekersiz açık çay içilebilir.