Pazar , Ağustos 20 2017
Ana Sayfa / Tag Archives: GIDALADAKİ KATKI MADDELERİ

Tag Archives: GIDALADAKİ KATKI MADDELERİ

GIDALARDAKİ E KODLARI VE ANLAMLARI

E Kodları ve Türkçe karşılıkları   E Kodları yahut E Numaraları nedir? Her gıda katkı maddesine Avrupa Birliği tarafından verilen özel tanıma kodudur. EC kodu olarak da bilinmektedir. Gıda katkı maddelerinden istenilen özellikler nelerdir? Gıdaya katılacak katkı maddesi insan sağlığı açısından güvenli olmalı, ancak izin verilen gıdalara ve izin verildiği miktarda katılmalıdır. Katkı maddesi gıdanın bir bileşeninin etkisini azaltmamalı, bir …

Devamını Oku »